La carte O'Yassa

Chausson farci au boeuf, au thon ou aux légumes appelé aussi Pastel

Chausson farci au boeuf, au thon ou aux légumes appelé aussi Pastel

Chausson farci aux crevettes appelé aussi Pastel

Samoussa au poulet ou au boeuf

Samoussa au poulet ou au boeuf

Grand samoussa au poulet fromage ou au boeuf fromage

Nem aux légumes, au poulet

Nem aux légumes, au poulet

Nem aux crevettes

Nem aux crevettes

Beignets de morue assaisonnée

De beaux morceaux de poulets marinés, panés puis frits

De beaux morceaux de poulets marinés, panés puis frits

De beaux morceaux de poulets marinés, panés puis frits

Sauce savoureuse à base d’oignons marinés puis mijotés avec des olives et du citron vert, accompagné de riz blanc ou de vermicelles

Sauce savoureuse à base d’oignons marinés puis mijotés avec des olives et du citron vert, accompagné de riz blanc ou de vermicelles

Sauce onctueuse et parfumée à base de pate d’arachide et de carottes, accompagné de riz blanc

Plat emblématique du Sénégal : riz cuisiné dans un bouillon de légumes mijotés et servi avec du poisson farci

Morceaux de banane plantain mûre, frits

Dessert à base de fromage blanc et semoule de mil

Fait maison

Chocolat ou banane ou ananas
Fait maison